Botanicki opis

Anis / Anise je zacinska biljka ili semenski zapis iz porodice Apiaceae/Umbelliferae, Carrot/Parsley. U prakticnom zapisu najcesce se koriste: list, seme. Biljka ima naglasen aromaticni karakter.

Obicna imena

• Aniseed
• anis
• anneys
• sweet fennel
• sweet cumin
• anise plant
• common anise
• green anise

Tradicionalni sloj

Tradicionalni zapisi biljku Anis / Anise povezuju sa svakodnevnom, kucnom i prakticnom upotrebom. U ovoj Riznici izdvojeni oblici su: caj ili infuzija, hrana ili kuhinjski pripravak.

Prakticni okvir

U Riznici je ovaj zapis organizovan kroz prakticne slojeve: stomak, varenje, vetrovi i prehrambena podrska, varenje i kuhinjski sloj, dah, grudi, glas i topli napici ili inhalacije, glas i prohodnost, mir_san_nervni_sistem, vodeni tok tela.

Nacini koriscenja

• caj ili infuzija
• hrana ili kuhinjski pripravak

Pripravak

Anis - pečene semenke

Kolicina

• 1/2-1 kašičica semena anisa
• blago prepeći 1-2 minuta

Priprema

1. 1

   Oprati i pripremiti biljni materijal.

2. 2

   Iseci jestive delove prema navedenoj kolicini.

3. 3

   Dodati u jelo, napitak ili drugu osnovu iz protokola.

4. 4

   Koristiti sveze ili kratko termicki obraditi kako je navedeno.

Upotreba

Koristi se u kuhinji ili ishrani prema biljnom unosu.

Povezani protokoli

Botanical description

Anise is a spice plant or seed record in the Apiaceae/Umbelliferae, Carrot/Parsley family. The practical record most often uses: leaf, seed. The plant has a distinct aromatic character.

Common names

• Aniseed
• anis
• anneys
• sweet fennel
• sweet cumin
• anise plant
• common anise
• green anise

Traditional context

Traditional records connect Anise with practical household and everyday use. In this Treasury, the highlighted forms are: tea or infusion, food or kitchen preparation.

Practical context

In the Treasury, this record is organized through the practical layers: digestion, food use, and traditional support for abdominal comfort, varenje i kuhinjski sloj, breathing, chest and voice support through warm drinks or inhalation, glas i prohodnost, mir_san_nervni_sistem, body-fluid flow.

Ways of use

• tea or infusion
• food or kitchen preparation

Preparation

Anise - roasted seeds

Quantity

• 1/2-1 teaspoon seeds Anisea
• blago toast 1-2 minutes

Preparation steps

1. 1

   Wash and prepare the plant material.

2. 2

   Cut the edible parts according to the stated quantity.

3. 3

   Add them to the food, drink, or other base in the protocol.

4. 4

   Use fresh or cook briefly as stated.

Use

Use in food or kitchen preparation as described.

Related protocols

Description botanique

Anise est une plante aromatique ou fiche de graines de la famille Apiaceae/Umbelliferae, Carrot/Parsley. La fiche pratique utilise le plus souvent : feuille, graine. La plante possede un caractere aromatique marque.

Noms communs

• Aniseed
• anis
• anneys
• sweet fennel
• sweet cumin
• anise plant
• common anise
• green anise

Contexte traditionnel

Les traditions relient Anise a des usages pratiques, domestiques et quotidiens. Dans ce Tresor, les formes mises en avant sont : tisane ou infusion, aliment ou preparation culinaire.

Cadre pratique

Dans le Tresor, cette fiche est organisee autour des axes pratiques suivants : digestion, usage alimentaire et soutien traditionnel du confort abdominal, varenje i kuhinjski sloj, respiration, poitrine et voix par boissons chaudes ou inhalation, glas i prohodnost, mir_san_nervni_sistem, circulation des liquides.

Modes d'utilisation

• tisane ou infusion
• aliment ou preparation culinaire

Preparation

Anise - graines grillees

Quantite

• 1/2-1 cuillere a cafe graines Anisea
• blago griller 1-2 minutes

Etapes de preparation

1. 1

   Laver et preparer la plante.

2. 2

   Couper les parties comestibles selon la quantite indiquee.

3. 3

   Ajouter au plat, a la boisson ou a la base du protocole.

4. 4

   Utiliser frais ou cuire brievement comme indique.

Utilisation

Utiliser dans lalimentation ou la cuisine comme indique.

Protocoles associes

Botanische Beschreibung

Anise ist eine Gewurzpflanze oder Sameneintrag aus der Familie Apiaceae/Umbelliferae, Carrot/Parsley. Im praktischen Eintrag werden meist verwendet: Blatt, Samen. Die Pflanze besitzt einen ausgepragten aromatischen Charakter.

Gebrauchliche Namen

• Aniseed
• anis
• anneys
• sweet fennel
• sweet cumin
• anise plant
• common anise
• green anise

Traditioneller Kontext

Traditionelle Aufzeichnungen verbinden Anise mit praktischer, hauslicher und alltaglicher Nutzung. In dieser Schatzkammer stehen folgende Formen im Mittelpunkt: Tee oder Aufguss, Lebensmittel oder Kuchenzubereitung.

Praktischer Rahmen

In der Schatzkammer ist dieser Eintrag nach folgenden praktischen Ebenen geordnet: Verdauung, kulinarische Nutzung und traditionelle Unterstutzung des Bauchkomforts, varenje i kuhinjski sloj, Atem, Brust und Stimme durch warme Getranke oder Inhalation, glas i prohodnost, mir_san_nervni_sistem, Korperflussigkeit.

Anwendungsformen

• Tee oder Aufguss
• Lebensmittel oder Kuchenzubereitung

Zubereitung

Anise - gerostete Samen

Menge

• 1/2-1 Teeloffel Samen Anisea
• blago rosten 1-2 Minuten

Zubereitungsschritte

1. 1

   Das Pflanzenmaterial waschen und vorbereiten.

2. 2

   Essbare Teile nach der angegebenen Menge schneiden.

3. 3

   Dem Gericht, Getrank oder der angegebenen Grundlage hinzufugen.

4. 4

   Frisch verwenden oder wie angegeben kurz garen.

Anwendung

Wie beschrieben in Speisen oder der Kuche verwenden.

Verknupfte Protokolle

Ботаническое описание

Anise — пряное растение или семенная запись из семейства Apiaceae/Umbelliferae, Carrot/Parsley. В практической записи чаще всего используются: лист, семя. Растение обладает выраженным ароматическим характером.

Распространенные названия

• Aniseed
• anis
• anneys
• sweet fennel
• sweet cumin
• anise plant
• common anise
• green anise

Традиционный контекст

Традиционные записи связывают Anise с практическим, домашним и повседневным применением. В этой Сокровищнице выделены формы: чай или настой, пища или кулинарное приготовление.

Практический контекст

В Сокровищнице эта запись организована по практическим направлениям: пищеварение, пищевое применение и традиционная поддержка комфорта живота, varenje i kuhinjski sloj, дыхание, грудная область и голос через теплые напитки или ингаляцию, glas i prohodnost, mir_san_nervni_sistem, обмен жидкостей.

Способы применения

• чай или настой
• пища или кулинарное приготовление

Приготовление

Anise - обжаренные семена

Количество

• 1/2-1 чайная ложка семян Anisea
• blago слегка обжарить 1-2 минут

Шаги приготовления

1. 1

   Вымыть и подготовить растительный материал.

2. 2

   Нарезать съедобные части в указанном количестве.

3. 3

   Добавить в блюдо, напиток или другую основу протокола.

4. 4

   Использовать свежим или кратко приготовить, как указано.

Применение

Использовать в пище или кулинарном приготовлении по описанию.

Связанные протоколы

植物学的説明

Aniseは香辛植物または種子の記録で、Apiaceae/Umbelliferae, Carrot/Parsley科に属します。 実用記録で主に用いる部位：葉、種子。 はっきりした芳香特性があります。

一般名

• Aniseed
• anis
• anneys
• sweet fennel
• sweet cumin
• anise plant
• common anise
• green anise

伝統的背景

伝統的な記録では、Aniseは日常的・家庭的・実用的な利用と結び付けられています。この知識庫で示す主な形：お茶または浸出液、食品または調理。

実用的な位置づけ

この知識庫では、次の実用層で整理されています：消化、食用、腹部の快適さを支える伝統的利用、varenje i kuhinjski sloj、温かい飲み物や吸入による呼吸、胸部、声の伝統的ケア、glas i prohodnost、mir_san_nervni_sistem、体液の流れ。

使用方法

• お茶または浸出液
• 食品または調理

調製

Anise - 炒った種子

分量

• 1/2-1 小さじ 種子 Anisea
• blago 軽く炒る 1-2 分

調製手順

1. 1

   植物材料を洗って準備します。

2. 2

   指定量に合わせて食用部分を切ります。

3. 3

   料理、飲み物、またはプロトコルの基材に加えます。

4. 4

   生で使うか、指示に従って短時間加熱します。

使用方法

記載に従って食用または調理に使用します。

関連プロトコル

植物学说明

Anise属于香料植物或种子记录，科属记录为 Apiaceae/Umbelliferae, Carrot/Parsley。 实用记录中主要使用：叶、种子。 该植物具有明显的芳香特征。

常用名称

• Aniseed
• anis
• anneys
• sweet fennel
• sweet cumin
• anise plant
• common anise
• green anise

传统背景

传统记录将 Anise 与日常、居家和实用方式联系起来。本知识宝库重点展示：茶饮或浸泡液、食用或烹饪制品。

实用框架

在知识宝库中，本记录按以下实用层次整理：消化、食用以及对腹部舒适感的传统支持、varenje i kuhinjski sloj、通过温热饮品或吸入用于呼吸、胸部和声音的传统护理、glas i prohodnost、mir_san_nervni_sistem、体液流动。

使用方式

• 茶饮或浸泡液
• 食用或烹饪制品

制备

Anise - 烘烤种子

用量

• 1/2-1 茶匙 种子 Anisea
• blago 轻烤 1-2 分钟

制备步骤

1. 1

   清洗并准备植物材料。

2. 2

   按规定用量切好可食部分。

3. 3

   加入食物、饮品或方案规定的基质中。

4. 4

   鲜用或按说明短时间加热。

使用方法

按说明用于食用或烹饪。

相关方案